Kirjolohta ja piparjuurikastike

Kirjolohi on todella terveellistä sisältäen paljon hyviä omega-3 rasvoja ja monia vitamiineja ja hivennäisaineita. Piparjuurikastikkeeseen ja yksinkertaiseen salaattii yhdistettynä siitä saadaan maukas ja ravitseva kokonaisuus joka ei vie paljoa aikaa.

• Valmisteluaika 25 min
• Valmistusaika 25 min
• Kalorit 380 kcal / annos

Ainesosat ja resepti ovat kuvan alla.

Ainesosat

Neljä annosta

• 4 kpl Kirjolohipala à 120g

• 1 puntti Rucola

• 1 ruukku Tammenlehtisalaatti

• 2 kpl Kevätsipuli

• 1/2 kpl Kurkku

• 2 kpl Tomaatti

• 0,1 kg Viinirypäle

• 1 dl Kurpitsasiemen

• 0,2 kg Kevytkermaviili

• 2 tl Piparjuuritahna

• 1/2 puntti Tilli

• 1 rkl Tuore sitruunamehu

• 1 tl Hunaja

• Suolaa ja pippuria maun mukaan.

Ohjeet

Avaa ohjeet tästä