Kevennys
Reseptin tiedot
  • Valmisteluaika 5 min
  • Valmistusaika 5 min
  • Kalorit 100 kcal / annos
  • Reseptin laatija

Kevyt majoneesi helposti ja edullisesti

Tässä on resepti itse tehdylle majoneesille. Jätä pois ylimääräiset ja epäterveelliset sälytysaineet, tämän tekeminen kestää vain viitisen minuuttia. Majoneesin voi hyvin yhdistää vaikkapa tonnikalaleipään tai muun aterian kastikkeeksi. Kannattaa muistaa kuitenkin, että majoneesissa on paljon kaloreita, joten sen määrä kannattaa pitää kohtuullisena. Ruokalusikallisessa majoneesia on noin 100 kaloria.

Ainesosat

Neljä annosta

  • 1 kpl Muna
  • 3,5 dl Rypsiöljy
  • 1 tl Sinappi
  • 1 rkl Sitruunamehu

Ohjeet

Lisää kaikki ainekset mittakulhoon öljyä lukuunottamatta.

Sekoita sauvasekoittimella.

Lisää öljyä vähitellen sauvasekoittimella edelleen sekoittaen, kunnes majoneesin rakenne on paksuhko.